Колекция: Глутаминови продукти

Глутаминът е най-разпространената свободна аминокиселина в човешкото тяло. Около 60% от аминокиселинния фонд в мускулната тъкан е именно глутамин. Тялото го произвежда само, което го поставя в групата на заменимите, но при силно натоварване производството изостава от разхода. Тогава го наричат условно незаменима.

Какво прави глутаминът

Глутаминът служи като преносител на азот между тъканите и като гориво за клетки с бърз обмен. Чревният епител и клетките на имунната система го използват приоритетно, което значи, че при недостиг те са първите, които усещат липсата.

При тежки тренировки, продължителен стрес или дълги периоди на калориен дефицит нивата в плазмата падат. Точно това е ситуацията, в която добавката има логика. При човек с нормален режим и достатъчен прием на протеин тялото се справя само.

Откъде идва в храната

Глутаминът е широко разпространен в белтъчните храни. Най-богати са говеждото месо, яйцата, млечните продукти, рибата и соята. Един килограм говеждо съдържа около 12 г, а 100 г извара носи между 2 и 3 г.

Ако приемаш 150 г протеин на ден от смесени източници, вече взимаш някъде между 5 и 10 г глутамин, без да си купил нищо. Това си струва да се знае, преди да се плаща за добавка.

Форми на пазара

L-глутамин на прах

Свободна форма, най-разпространената и най-евтината на грам. Няма вкус и се разтваря лесно във вода. Точно защото няма вкус, се смесва добре с протеинов шейк или с BCAA.

Глутаминови пептиди

Глутамин, свързан с други аминокиселини в къси вериги. Твърди се, че е по-стабилен в стомашна среда и по-добре усвоим. Струва повече, а реалната разлика при здрав човек не е убедително доказана.

Капсули

Удобни за носене и точна доза. За 5 г глутамин обаче трябват около 6-10 капсули, което ги прави скъпи при редовен прием. Имат смисъл при пътуване.

Дозировка и прием

Ситуация	Доза	Кога
Поддържащ прием	5 г	Веднъж дневно
Голям тренировъчен обем	10 г	Разделено на два приема
След тренировка	5 г	С протеиновия шейк
Преди сън	5 г	На празен стомах

Дози над 10-15 г дневно не показват допълнителна полза при здрави хора. Глутаминът не изисква цикли и може да се приема продължително.

Честият въпрос за възстановяването

Глутаминът се продава като добавка за възстановяване от трийсет години и това е причината повечето хора да го купуват. Тук честният отговор е смесен.

Изследванията при клинично болни и при силно изтощени спортисти показват по-ясни резултати, отколкото при здрави трениращи с нормален прием на протеин. При втората група ефектът е скромен. Ако тренираш три пъти седмично и ядеш добре, глутаминът вероятно не е първата добавка, за която да похарчиш пари. Креатинът и протеинът са по-обосновани.

При голям обем, две тренировки на ден или дълги периоди в дефицит картината е различна и добавката става по-смислена.

Оригиналност и произход

Всичко в BestPower.bg идва по официален канал, с оригинална партида и коректен срок. Магазини в София, Пловдив и Бургас с консултация на място.

Често задавани въпроси

Какво е глутамин?

Аминокиселина, която тялото произвежда само и която е най-разпространената свободна аминокиселина в организма. Около 60% от аминокиселинния фонд в мускулната тъкан е глутамин. Служи като преносител на азот и като гориво за клетки с бърз обмен.

Защо глутаминът се нарича условно незаменим?

Защото при нормални условия тялото си го произвежда в достатъчно количество, но при тежко натоварване, стрес или продължителен дефицит производството изостава от разхода. В такива периоди приемът отвън има смисъл, оттам идва и определението.

Кога се пие глутамин?

Най-разпространените моменти са след тренировка, заедно с протеиновия шейк, и преди сън на празен стомах. Ако приемаш 10 г дневно, разделянето на два приема е по-разумно от един голям. Точният час не е критичен.

Колко глутамин на ден се приема?

Обичайният диапазон е 5 до 10 г дневно. При много голям тренировъчен обем се стига до 15 г, но над това няма данни за допълнителна полза при здрави хора. Не се изискват цикли или паузи.

Има ли глутамин в храната?

Има, и то доста. Говеждото, яйцата, млечните продукти, рибата и соята са богати източници. При прием от 150 г протеин дневно от смесени храни вече взимаш някъде между 5 и 10 г глутамин. Затова при добър режим добавката добавя по-малко, отколкото звучи.

Каква е разликата между L-глутамин и глутаминови пептиди?

L-глутаминът е свободна форма, най-евтината на грам и напълно достатъчна за повечето случаи. Пептидите са глутамин, свързан с други аминокиселини, за които се твърди, че са по-стабилни в стомаха. Струват значително повече, а предимството при здрав човек не е убедително показано.

Има ли глутаминът вкус и как се разтваря?

Няма практически никакъв вкус и се разтваря лесно в студена вода. Точно затова е удобен за смесване с протеин, BCAA или сок, без да променя вкуса на напитката. Не се разтваря добре в горещи течности.

Може ли глутамин да се пие заедно с протеин?

Може, и това е един от най-практичните начини. Няма взаимодействие, което да пречи на усвояването. Мнозина слагат мерителна лъжичка глутамин директно в протеиновия шейк след тренировка.

Има ли глутаминът странични ефекти?

При дози до 15 г дневно се понася много добре и рядко предизвиква оплаквания. При по-високи количества е възможен лек стомашен дискомфорт. При бъбречно или чернодробно заболяване приемът трябва да мине през лекар, защото метаболизмът на азота натоварва тези органи.

Глутамин на прах или на капсули?

Прахът е по-евтин на грам и по-практичен при редовен прием, защото за доза от 5 г трябва една лъжичка вместо шест до десет капсули. Капсулите имат смисъл при пътуване или ако не искаш да носиш шейкър. Ефектът е един и същ.

Подходящ ли е глутаминът при вегетарианска или веганска диета?

Да, и там смисълът е по-голям. Растителните източници съдържат по-малко глутамин от животинските, а соята, макар и добър източник, рядко покрива дневния прием сама. Повечето продукти на пазара са произведени чрез ферментация и са подходящи за веган режим, но си струва да провериш етикета.

Може ли глутамин да се приема всеки ден и продължително?

Може. Не се изискват цикли, паузи или постепенно повишаване на дозата. Тялото не развива толеранс и при спиране няма ефект на отскок. Приемът има смисъл дотогава, докато има причина за него, тоест докато натоварването или диетата го налагат.